Det skal du bruge til marengslåg. Hvem tænker ikke forår og sommer når jeg nævner rabarber - så skynd dig at hive nogle af de lyserøde stænger op af jorden, så du kan forkæle familie, venner og kollegaer med denne lækre tærte
Knus mariekiks, vend derefter alle ingredienserne sammen (man kan også piske en marengs med æggehvider og sukker, og derefter vende resten i, men så får man en helt anderledes kage, som stadig smager fantastisk)
Knus mariekiks, vend derefter alle ingredienserne sammen (man kan også piske en marengs med æggehvider og sukker, og derefter vende resten i, men så får man en helt anderledes kage, som stadig smager fantastisk)
Denne gang valgte jeg at lave en citrontærte med marengslåg - en klassiker i mit køkken. kombinationen af den sure citron og den søde marengs går man aldrig galt i byen med
Lad tærten køle ned, og lav marengsmassen. Marengs. Senere vil vi gå en tur i vinterlandskabet, inden de sidste rester af fredagens citrontærte skal fortæres